A restauração de prédios como o da Construtora Phoenix - realizada no antigo Palácio da Banca Italiana Di Sconto - bem como o do Escritório de Advocacia Vicente Cascione e, principalmente, o da Bolsa de Café - com sua Sala de Pregões e sua cafeteria - começou a dar brilho ao local e torná-lo uma atração turística. Em 2002, o projeto de reurbanização da rua inspirou-se na temática do café e no passado. Já reproduzidos em escudos, grades, enfeites de paredes e portas de prédios, grãos de café também ganharam o mosaico do revestimento de 1.602 m2 de calçadas, enquanto cerca de 1.698 m2 de paralelepípedos tomaram o lugar do asfalto. A nova iluminação substituiu 25 postes por 40 cópias de modelos do início do século XX, cada um com duas lâmpadas e fiação embutida, concorrendo para o aspecto antigo que se visou resgatar com a nova urbanização. Desde novembro de 2001 ali se realiza o projeto Música na XV, happy hour com música ao vivo que acontece todas as sextas-feiras.