Os frutos mais característicos da Cidade e velhos conhecidos
dos santistas são carambolas, ingás, pitangas, goiabas e, mais recentemente,
o grumixama. As árvores frutíferas locais aparecem com mais freqüência em
quintais, praças, morros e em ambientes com vegetação mais ampla.
Chega a dar água na boca quando vemos uma caramboleira, não é? Atingindo
até dez metros de altura, esta espécie é de origem asiática e foi introduzida
no Brasil. O gosto é levemente doce e a época ideal para saboreá-la é agora,
no verão. O ingá, com aquela mousse branca em volta da semente, é um atrativo
não só para pássaros como também para crianças e idosos. Aparece muito na
arborização viária e em grande quantidade no Canal 1.
Falando do grumixama, talvez a menos famosa de nossas frutas, ela parece
com uma cereja e pertence à família das goiabeiras. Sua origem é da Mata
Atlântica da região. Tem se espalhado cada vez mais já que é de fácil reprodução
e cai no gosto das pessoas.
A goiaba dispensa comentários. As pitangueiras nos dão as pitangas que são
encontradas de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul. Alguns exemplares estão
no Jardim Botânico Chico Mendes. Quem está com água na boca pode se servir.
Só não esqueça de lavar bem as frutas. Os mais novos também têm que tomar
cuidado para não cair da árvore. |
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