Bom Prato na Vila Gilda começa a funcionar em novembro  

Em novembro, Santos se tornará a primeira cidade do interior do Estado a contar com quatro restaurantes populares. Mais um passo para tornar realidade o Bom Prato do Dique da Vila Gilda foi dado nessa quinta-feira (4), quando a Prefeitura, o Governo do Estado e a Organização da Sociedade Civil (OSC) Vidas Recicladas assinaram o termo de colaboração para implantação do equipamento.

Situado em uma das áreas mais vulneráveis do Município, o Bom Prato oferecerá 950 refeições (800 almoços e 150 cafés da manhã), com os mesmos preços praticados em todos os restaurantes do programa: R$ 1,00 e R$ 0,50, respectivamente. Para o custeio da unidade, será investido cerca de R$ 1 milhão anualmente, sendo R$ 872 mil do governo estadual e R$ 200 mil da Prefeitura.

À OSC Vidas Recicladas caberá administrar a unidade, contratar e remunerar os funcionários e elaborar o cardápio do restaurante, que funcionará de segunda a sexta, das 7h às 8h30 e a partir das 11h.

A assinatura do termo de colaboração ocorreu na Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social (Seds), na Capital. O secretário estadual de Desenvolvimento Social, Gilberto Nascimento Jr., afirmou ter certeza que este Bom Prato vai atender uma população que realmente precisa deste serviço. 

O prefeito Paulo Alexandre Barbosa concordou e lembrou que o Dique da Vila Gilda é a região com menor Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) de Santos. "Segurança alimentar é uma das políticas públicas mais relevantes.  O Bom Prato é uma política social extremamente efetiva e, neste caso, vai fazer a diferença na vida das pessoas que residem naquela região".

COMPENSAÇÃO

O novo Bom Prato, situado à Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1.349, está sendo finalizado pela Ecovias, que se responsabilizou em Termo de Compensação pelas obras da nova entrada de Santos. A primeira etapa de construção contou com verba da renda do Baile Oficial da Cidade de 2017. O investimento total é de aproximadamente R$ 3,2 milhões.

Desenvolvido pela Secretaria de Infraestrutura e Edificações, o prédio tem 976m² de área construída, tendo o refeitório 339m² e capacidade para 198 lugares. Ao lado, são dois conjuntos de sanitários, sendo um para pessoas com deficiência.  

Na segunda área do imóvel, voltada aos funcionários, haverá sala para a nutricionista, três câmaras frias, espaços de pré-higienização e higienização das bandejas e pratos, cozinha industrial, conjunto de sanitários e vestiários para funcionários e três bancadas para manipulação de produtos utilizados em café da manhã como pães e frios; outra para vegetais e frutas; uma terceira, mais isolada, para as carnes.

SOBRE O PROGRAMA

As outras unidades do Bom Prato em Santos ficam no Chico de Paula (Av. Nossa Senhora de Fátima, 517), no Morro São Bento (Travessa São João s/nº) e no Mercado (Praça Iguatemi Martins s/nº, Vila Nova). Funcionam de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 10h30 às 13h30.

Criada há 17 anos, a rede de restaurantes populares oferece alimentação balanceada e de qualidade com foco na população de baixa renda, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade social.

No Estado, o Bom Prato é coordenado pela Seds e serve diariamente cerca de 90 mil refeições. Desde a inauguração em 2000, já serviu mais de 205 milhões de refeições e investiu mais de R$ 578 milhões.

Há 54 unidades em funcionamento, sendo 22 na Capital, nove na Grande São Paulo, seis no litoral e 17 no interior. O almoço tem custo de R$ 1,00, com alimentação balanceada de 1.200 calorias. O café da manhã inclui leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação. A refeição, de 400 calorias em média, custa R$ 0,50.